导读 大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。核桃的功效与作用及食用方法，核桃的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 调节血管：
大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。核桃的功效与作用及食用方法，核桃的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.调节血管：核桃脂肪含量丰富，多为多不饱和脂肪。多不饱和脂肪可以调节血管，辅助降血脂、降血压、降胆固醇，对动脉粥样硬化也有一定的预防作用；
2.抗氧化抗衰老：核桃富含维生素E，维生素E是一种强抗氧化剂，能清除体内多余的自由基，延缓衰老；
3.促进神经系统发育，帮助睡眠：核桃富含卵磷脂和DHA。对于老年人来说，增加卵磷脂和DHA可以预防老年痴呆症，提高记忆力。对于婴儿来说，补充卵磷脂和DHA可以促进神经系统的发育，提高智力；
4.此外，核桃还含有丰富的蛋白质和褪黑素，有很好的助眠作用；
因为核桃脂肪含量高，虽然以多不饱和脂肪酸为主，但是总量太多。如果不加以控制，总能量会因脂肪摄入过多而超标，对身体产生负面影响。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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