高蛋白食物有哪些（具体有哪些食物）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。高蛋白食物有哪些，具体有哪些食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 蛋白质高的食物，一类是牛奶、动物肉、禽肉、蛋、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆的植物蛋白，黄豆、大青豆、黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果。因为动物蛋白所含氨基酸的种类和比例符合人体需要，所以动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。

2、 食物中，豆类、花生、肉类、奶类、蛋类、鱼虾等蛋白质含量较高，谷类含量较少，蔬菜水果较少。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类和比例。因为动物蛋白所含氨基酸的种类和比例符合人体需要，所以动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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