肯德基冰激凌的做法和配方（冰激凌的做法步骤）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。肯德基冰激凌的做法和配方，冰激凌的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 准备主料：蛋黄2个，淡奶油150ml。辅料：白糖60g，牛奶200gml。

2、 将蛋黄打匀，放入不锈钢碗中，加入白糖，融化均匀。

3、 融化的蛋黄液颜色为乳黄色。

4、 把牛奶倒进锅里，加热。当它快要沸腾的时候关掉火。

5、 然后倒入打好的糖和蛋液中。分三次慢慢倒入，边倒边搅拌。不要一下子全倒进蛋黄液里，会变成蛋花。

6、 把鲜奶油打成6，拿起来会有滴。然后将准备好的蛋黄慢慢倒入淡奶油中，搅拌均匀。

7、 将搅拌好的冰淇淋水放入小熊冰淇淋的容器中，

8、 按下按钮，搅拌红色一分钟，然后按下指示灯，指示灯显示绿色。(绿色表示进入自动搅拌状态)。

9、 变绿时，此时将机器放入冰箱，期间机器会自动运转并搅拌。绿灯一闪，就会提示冰淇淋好了。这个时候可以把主机和搅拌棒拿出来，但是一定要有足够的时间冷冻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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