导读 大家好,小胖来为大家解答以上问题。广式肠粉是用什么粉做的,广式肠粉是哪种粉制作而成的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答
大家好,小胖来为大家解答以上问题。广式肠粉是用什么粉做的,广式肠粉是哪种粉制作而成的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 广式肠粉由粘米粉、小麦粉和玉米粉制成,粘米粉、小麦粉、玉米粉和水的比例约为10: 1: 2: 30。
2、 在肠粉炉上铺上白纱,倒入200g肠粉糖浆,将馅料呈直线铺在肠粉糖浆上,加盖蒸3分钟,取出,趁热卷成条状,用刀切成3片,放在小盘子里,浇上酱汁即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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