广式肠粉是用什么粉做的（广式肠粉是哪种粉制作而成的）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。广式肠粉是用什么粉做的，广式肠粉是哪种粉制作而成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 广式肠粉由粘米粉、小麦粉和玉米粉制成，粘米粉、小麦粉、玉米粉和水的比例约为10: 1: 2: 30。

2、 在肠粉炉上铺上白纱，倒入200g肠粉糖浆，将馅料呈直线铺在肠粉糖浆上，加盖蒸3分钟，取出，趁热卷成条状，用刀切成3片，放在小盘子里，浇上酱汁即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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