导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。干鱿鱼的做法大全，教你一道美味佳肴很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、鱿鱼干用食用
大家好，小胖来为大家解答以上问题。干鱿鱼的做法大全，教你一道美味佳肴很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 鱿鱼干用食用碱浸泡12小时，再用清水浸泡2小时，去除碱味；
2、 浸泡后，将鱿鱼上粘粘的东西清理干净；
3、 鱿鱼用刀和胡椒粉切段备用；
4、 锅内放油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼，放入花椒、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、老抽，炒至9成熟，再放入辣椒翻炒2分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：