多吃苹果的5个理由一种营养丰富的超级水果

老话说得真，“每天一个苹果可以让医生远离。事实上，研究已经证明，营养丰富的苹果有五种惊人的健康益处，包括促进心脏健康和预防癌症。

虽然苹果是消费最广泛的水果之一，但它们的营养往往被低估了。但苹果被认为是超级食品的强国是有原因的。

降低慢性炎症的风险对于预防疾病至关重要。虽然如果你有健康的饮食习惯并食用大量的水果和蔬菜，这是可能的，但研究表明，苹果在降低炎症风险方面特别有帮助。

在一项研究中，研究人员检查了苹果中发现的植物化学物质以及它们提供的健康益处，以确定为什么经常吃苹果可以帮助对抗疾病。

研究表明，苹果富含有益的植物化学物质

苹果充满了植物化学物质。人消费的酚类物质中至少有22%来自苹果，使其成为饮食中酚类物质的最大来源。

根据这项研究，增加类黄酮摄入量与降低总死亡率有关，苹果是与死亡率降低密切相关的类黄酮来源之一。

此外，苹果富含抗氧化剂。与人通常食用的其他水果相比，苹果的抗氧化活性仅次于蔓越莓。

苹果在酚类化合物的总浓度方面也排名第二。在通常食用的水果中，它们的游离酚含量最高。因为游离酚类物质不与其他化合物结合，所以它们更容易吸收。

苹果的营养成分

苹果是营养丰富的水果，这意味着它们每份提供大量的营养。

目前的人膳食指南建议每天两杯水果用于2000卡路里的饮食，强调整个水果，如苹果。

一个中等的七盎司(200克)苹果含有104卡路里，28克碳水化合物和五克膳食纤维。

同一份还含有以下营养素：

维生素C - 每日价值(DV)的10%

铜 – DV 的 6%

钾 – DV 的 5%

维生素K - DV的4%

它还提供维生素B1，B6和E的DV的2%至5%，维生素E是一种脂溶性抗氧化剂。

维生素B1(硫胺素)对于适当的生长和发育至关重要，而维生素B6在蛋白质代谢中起着关键作用。

苹果还富含多酚，这是一组重要的抗氧化剂，可以保护细胞免受与心脏病和癌症等健康问题有关的自由基损伤。

为了充分利用苹果，请彻底清洗它们并戴上皮肤吃它们。苹果皮含有一半的纤维和大部分水果的多酚。

苹果的健康益处

苹果富含抗氧化植物化学物质，如类黄酮，类胡萝卜素和酚类物质，所有这些都有助于降低患慢性疾病的风险。

数据发现，苹果有几个好处，例如：

防癌

一些研究发现，苹果中的植物化合物有助于降低癌症风险。研究人员认为，它们的抗炎和抗氧化作用是水果预防癌症的能力的原因。

改善心脏健康

苹果中的可溶性纤维有助于降低胆固醇，每天吃一个苹果几乎与他汀类药物一样有效，可以减少因心脏病而死亡。苹果中的多酚也与较低的中风风险有关。

降低糖尿病风险

研究表明，多吃苹果与降低患2型糖尿病的风险有关。

更好的骨骼健康

苹果中的抗炎和抗氧化化合物可以促进骨骼健康。根据研究，吃含有苹果产品的食物的女性比没有吃苹果产品的女性损失更少的钙。

防止智力下降

几项研究表明，苹果可以防止与年龄相关的智力下降，从而预防阿尔茨海默病等疾病。

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