导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。广东臭豆腐的做法及配料,广东臭豆腐配料做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。广东臭豆腐的做法及配料,广东臭豆腐配料做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、臭豆腐卤水配方(以配料100公斤计算):苋菜梗 25公斤 竹笋根 25公斤 鲜草头(苜蓿)20公斤鲜雪菜 20公斤 生姜 5公斤 甘草 4公斤 花椒 1公斤 (共计100公斤)冷开水 80公斤 (另加)食盐 1公斤 (另加)。
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