您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。明太鱼干是生的还熟的，明太鱼干怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、凉拌明太鱼干材料：干明太鱼3小条，食用油少许，芝麻少许准备调料酱：辣椒酱1勺，白砂糖半勺，醋，蒜2瓣，辣椒面1小勺，香菜，味素，香油少许放在一起拌匀。
2、做法：1.先把干明太鱼上浸上水，马上捞出，然后撕成方便吃的大小（我把皮都给撕掉了）。
3、（注：不要撕完后往水里泡，那样明太鱼拌后就不好吃了。
4、）2.把白糖和白醋拌入撕好的明太鱼里。
5、3.放入准备好的调料酱，拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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