水瓜怎么切（水瓜）

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1、水瓜和丝瓜，南北方的叫法是一样的，他们是同一种蔬菜。

2、丝瓜的营养价值：丝瓜性平和，内含有干扰素的诱生剂，能刺激人体产生干扰素，能抗病毒、抗癌、利尿、除热等作用。

3、故可用于浮肿的治疗。

4、2、丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经。

5、具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。

6、可用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

7、3、丝瓜果实甘、寒、无毒，入肝，胃经，可治身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带血淋，疗疮，乳汁不通，痈肿等病。

8、扩展资料：丝瓜的功效：抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

9、2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

10、3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

11、参考资料源：百度百科-丝瓜。

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