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1、水与另一物质分子化合成为一个分子的能力。
2、水分子以其氢基和羟基与物质分子的不饱和键加成生成新的化合物，此合成方法在有机化工生产中得到广泛应用。
3、水以水分子的形式与物质的分子结合形成复合物（如盐类的含水晶体，烃类的水合物等）的过程，也可广义地称为水合。
4、水合属于化学变化。
5、工业上用硫酸汞为催化剂，反应在硫酸溶液中进行。
6、这一方法在工业上应用历史较久，但由于汞的污染等问题，现已改用其他方法。
7、水合过程是有机合成方法之一，但作为重要的生产方法，还只限于少数类型产品，如乙醇及二元醇。
8、扩展资料形成过程：水分子作为配体通过配位键与其它质点相结合，而且配位水分子的数目也是由配位键所决定的。
9、对于水合阳离子的形成过程即是：由于水分子是极性分子，存在正负偶极，则溶解后的阳离子和水分子间通过静电引力相互吸引，阳离子吸引水分子的负端，使水分子以配位键配位在阳离子周围形成水合阳离子，一般为简化起见，书写水合离子时，通常可省略配位水分子。
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