空心菜的十种做法 吃了这么多年的空心菜

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，空心菜的十种做法，吃了这么多年的空心菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

​

每次吃饭总觉得没菜吃，三天两头想着明天吃啥，每次都觉得有点迷茫，而其实，同样的食材，我们变着法做着吃。今天，我们说的是空心菜，很多人吃空心菜，都喜欢它的茎，我却很喜欢它的叶子。以前都是和蒜末一起翻炒，今天我们换个做法。做法特别简单，吃起来特别水嫩，赶快一起来试试看吧。

​

上汤空心菜

【制作原料】：

空心菜 200克

皮蛋 一个

盐 1茶匙

鸡精 少许

色拉油 1汤匙

蒜头 2瓣

【制作方法】：

​

1.空心菜去掉老的茎，清洗干净。

​

2.空心菜切成小段。

​

3.皮蛋去壳，用棉线切割成小块。

​

4.蒜头切成末。

​

5.煮开适量水，加入空心菜。加入少许色拉油，盐，这样不容易变黄。捞出空心菜，放凉。

​

6.锅内加入适量色拉油，加入蒜末炒香。

​

8.加入皮蛋小块，翻炒数下。

​

9.加入适量水，盐，煮开，出锅前加入鸡精。

​

10.趁热淋入空心菜内。

【一定要看的小提示】：

1.空心也可以替换成苋菜，做法一样。

2.皮蛋也可以多加一个。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！