花生眉豆鸡脚汤的做法（鸡脚汤的做法）

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1、眉豆芡实煲鸡脚汤材料:眉豆80克，芡实60克，鸡脚4对，冬菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。

2、 煲法:配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净。

3、所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，改慢火煲约两小时。

4、 功效:健脾化湿，强筋健骨。

5、 节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只 制作眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖，洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

6、 功效是清热消暑，健脾开胃。

7、五指毛桃鸡脚煲猪月展材料:五指毛桃120克、红枣5个、花生50克、鸡脚4只、猪月展350克、生姜3片。

8、烹制:各物分别洗净。

9、五指毛桃、花生浸泡;红枣去核;鸡脚去甲，用刀背敲裂，切对半一起与猪月展、姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

10、为4~5人量。

11、此汤清润可口，祛湿除烦、健筋强骨、补中益气，且为春末夏初的周末家居靓汤，男女老少皆宜。

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