馒头起源于什么时候?（馒头起源于）

今天凤捷来为大家解答以上的问题。馒头起源于什么时候?，馒头起源于相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、馒头起源于南方据说是诸葛亮发明的,是用面粉做成的人头拿来祭祀河神的，因为当时称南方少数民族为南蛮，故叫做＂蛮头＂，后来才演变成了今天的馒头．馒头的相关知识：馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。

2、本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。

3、通常北方人选择馒头作为主食。

4、馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。

5、但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。

6、营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。

7、2、馒头的分类：1）杂粮馒头2）营养强化馒头3）点心馒头4）红叶馒头5）松露馒头6）红糖馒头3、制作方法：将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

8、北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。

9、然后放到蒸屉上蒸即可。

今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。

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