仔猪产后生长迟缓(PGR)的特点是生产性能差、饲料转化率低、死亡率高，其代谢基础尚不清楚。
脂肪组织是能量储存和内分泌调节的重要器官。它在调节全身糖脂代谢以及幼年动物的早期生长发育中起着至关重要的作用。最近的研究报道肠道和环境中的微生物可以转移到脂肪组织并参与全身代谢的调节。例如，脂肪组织中的微生物与肥胖、2型糖尿病等代谢紊乱和克罗恩病密切相关。然而，PGR猪脂肪组织中是否存在特定微生物并在生长发育中发挥调节作用仍不清楚。
近日，华中农业大学和湖南农业大学科学家在《生命代谢》杂志上发表 题为“脂肪组织源性微生物异常驱动仔猪代谢紊乱，加剧仔猪产后生长迟缓”的文章，首次揭示脂肪组织失调导致仔猪仔猪生长迟缓。通过改变能量代谢的稳态来实现仔猪的 PGR。
研究人员首先对仔猪的 PGR 模型进行了表征。通过大规模跟踪试验并测试一些关键的代谢相关因素，他们发现PGR仔猪表现出类似胰岛素抵抗的表型。对其脂肪组织形态的进一步分析表明，PGR仔猪的脂肪组织直径比正常个体小得多(图1)，这表明PGR仔猪可能扰乱了糖脂代谢。为了探究微生物是否存在于PGR仔猪的脂肪组织中并影响其代谢，研究人员采集了PGR仔猪的皮下脂肪组织、内脏脂肪组织、肝脏、血液等组织，发现这些微生物确实存在于PGR仔猪的脂肪组织中。 PGR仔猪与正常个体不同(图1)。值得注意的是，少动鞘氨醇单胞菌 被分离并鉴定为 PGR 仔猪脂肪组织中的关键失调细菌。然后，研究人员通过在正常生长的仔猪中灌胃少动链球菌，再现了仔猪的生长迟缓和代谢紊乱 。
接下来，研究发现脂肪组织中的细胞外基质(ECM)相关基因显着上调，这表明脂肪组织可能因细菌刺激而发生功能变化。脂质是脂肪组织响应外部信号的关键信号。结合脂质组学技术，表明PGR仔猪甘油三酯的降低与脂肪组织表型高度一致。与此同时，磷脂代谢物磷脂酰乙醇胺 (PE) 显着减少(图 1)。进一步向 PGR 仔猪补充 PE 证实，PE 可有效改善代谢紊乱，并最终缓解仔猪生长迟缓。
总的来说，这项研究揭示了脂肪组织中的异常微生物通过影响脂肪细胞的脂质代谢，从而改变能量代谢的稳态来影响仔猪的生长。这项研究可能为控制猪产后早期生长发育提供关键目标。
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