导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，猪肉丸子的做法家庭做法简单，猪肉丸子的做法家庭做法很多人还不知道，现在让我们
hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，猪肉丸子的做法家庭做法简单，猪肉丸子的做法家庭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个，今天小编就来说说关于猪肉丸子的做法家庭做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
猪肉丸子的做法家庭做法
食材
主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个
配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克
做法
1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。
4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。
5、大火再次烧开后，撇清浮沫。
6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。
7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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