导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，河蟹死了能不能吃了，死的河蟹能不能食用）很多人还不知道，现在让我们一起来看看
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河蟹死了不能吃河蟹在死后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺”，我来为大家讲解一下关于河蟹死了能不能吃了?跟着小编一起来看一看吧!
河蟹死了能不能吃了
河蟹死了不能吃。河蟹在死后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。
螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏，而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成中毒，因此河蟹死后不能吃。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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