hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,凉面条怎么做好喝,家常凉面条的做法怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
先准备好主要的食材,猪肉切成小块放一勺生抽腌制一会,木耳切成长条状,买来的炒货花生米,去皮后压碎、葱切段、姜切片准备好以后备用,今天小编就来聊一聊关于凉面条怎么做好喝?接下来我们就一起去研究一下吧!
凉面条怎么做好喝
先准备好主要的食材,猪肉切成小块放一勺生抽腌制一会,木耳切成长条状,买来的炒货花生米,去皮后压碎、葱切段、姜切片。准备好以后备用。
在面条煮的时候,拿出炒锅,把油倒入锅中热一热,可以放一勺老抽上色。然后取出大一点的锅,把水烧开后,把圆面条放入锅中,煮一分钟后把面条捞出。
待油凉了以后,把面条放入到炒锅中,用油搅拌均匀。
在等待面条蒸的过程中,可以开始炒菜啦。首先锅中倒油,待油热后,放入一勺白糖,慢慢搅拌至糖融化,放入切好的葱姜,继续搅拌,待葱姜爆香后,放入切好的肉和2大勺甜面酱大火翻炒。
待肉炒到7-8分熟后,放入木耳继续翻炒,再放一些生抽、盐和老抽,调味,再倒入开水,转小火煮10分钟就可以关火了。
等面凉了以后,盛入到大的盆中,和炒好的菜,黄瓜丝,花生碎,芝麻酱、糖、醋放在一起。准备调一下即可。
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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