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吃螃蟹不能喝啥酒(通报吃螃蟹不能喝什么酒)

今天凤捷来为大家解答以上的问题。吃螃蟹不能喝啥酒,通报吃螃蟹不能喝什么酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。

2、如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

3、但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。

4、众所周知,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。

5、西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。

6、这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通,白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

7、在中国,自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。

8、实际上,这种习惯并不是没有科学根据的。

9、蟹虽然鲜美,但是本性属寒,多食容易伤及肠胃,而黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。

10、而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐,几近完美。

今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。

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