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爬叉菜品图片(通报爬叉)
今天凤捷来为大家解答以上的问题。爬叉菜品图片,通报爬叉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“爬叉猴”是一种北方地方方言,多在山东西南部使用,意思是蝉蛹,蝉的幼虫。
2、也叫黄金蝉。
3、一、丰富独特的营养价值: 每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
4、 如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较,黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉(后腿18.7%)的3.8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。
5、可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。
6、二: 蝉蛹的吃法:推荐:干煸蝉蛹:特色: 香辣、皮儿脆主料:蝉蛹半斤左右,芹菜两根洗净切斜条辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉做法:将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在蝉蛹上,放置15分钟入味3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蝉蛹,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒。
7、4、炒到油不见了,翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
今天为大家分享到这里,希望小伙伴们会有帮助。
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