九阳烤箱是一款深受家庭喜爱的厨房电器,它凭借其高效节能和操作简便的特点,成为烘焙爱好者的理想选择。无论是初学者还是资深烘焙达人,都能通过九阳烤箱轻松制作出各种美味佳肴。以下是几款适合使用九阳烤箱制作的经典食谱,供您参考。
1. 蜂蜜小面包
蜂蜜小面包外皮酥脆,内部松软香甜,是早餐或下午茶的理想选择。
- 材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、酵母3克、盐3克、蜂蜜适量。
- 步骤:
1. 将牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀后静置10分钟。
2. 在大碗中混合高筋面粉、白糖、盐,然后倒入酵母液,再加入打散的鸡蛋。
3. 揉成光滑面团后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。
4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团分割成小块,搓圆后放入铺好烘焙纸的烤盘中,再次醒发20分钟。
6. 烤箱预热至180℃,将面包胚刷上一层蜂蜜水,送入烤箱烤制15分钟左右即可。
2. 奶香南瓜派
奶香南瓜派口感细腻,浓郁的奶香味与南瓜的清甜完美融合。
- 材料:南瓜泥200克、淡奶油150毫升、砂糖40克、蛋黄2个、低筋面粉10克、派皮适量。
- 步骤:
1. 南瓜蒸熟捣成泥状备用。
2. 在南瓜泥中加入淡奶油、砂糖、蛋黄和低筋面粉搅拌均匀。
3. 派皮铺在模具底部,用叉子扎孔防止鼓起。
4. 将混合好的馅料倒入派皮中,轻轻震平表面。
5. 烤箱预热至170℃,将南瓜派放入烤箱中层烤制40分钟,直至表面金黄即可。
3. 黑椒牛排
黑椒牛排简单易做,肉质鲜嫩多汁,搭配胡椒酱风味更佳。
- 材料:牛排2块、橄榄油1汤匙、黑胡椒碎适量、海盐少许。
- 步骤:
1. 牛排室温回温后两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。
2. 烤箱预热至220℃,将牛排放入铺有锡纸的烤盘中。
3. 在牛排表面刷上一层橄榄油,送入烤箱烤制8-10分钟(根据个人喜好调整时间)。
4. 取出后静置3分钟后切片装盘即可享用。
九阳烤箱不仅功能强大,而且设计人性化,让每一位用户都能享受到烹饪的乐趣。以上三款食谱只是冰山一角,更多创意等待您的探索与实践!
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