披萨的做法大全

披萨的做法大全

披萨是一种广受欢迎的美食，起源于意大利，如今已风靡全球。制作披萨不仅简单有趣，还能根据个人口味自由搭配食材，满足不同需求。以下是几种经典披萨的做法，供你参考。

经典意式玛格丽特披萨

材料：高筋面粉200克、温水120毫升、酵母3克、橄榄油10毫升、盐3克、番茄酱适量、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒叶和圣女果若干。

做法：

1. 将高筋面粉、酵母、盐混合后加入温水搅拌均匀，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团擀成圆形饼状，铺上一层薄薄的番茄酱。

3. 撒上切片的马苏里拉奶酪，再摆放圣女果和新鲜罗勒叶。

4. 烤箱预热至220℃，将披萨放入烤制10-15分钟即可。

培根芝士披萨

材料：全麦面团、培根、洋葱、青椒、玉米粒、马苏里拉奶酪、披萨酱。

做法：

1. 将全麦面团擀成圆形饼底，刷上一层披萨酱。

2. 铺上培根、洋葱丝、青椒条及玉米粒。

3. 撒满马苏里拉奶酪，送入烤箱烤制12分钟左右。

4. 出炉后可撒少许黑胡椒或辣椒粉增加风味。

海鲜至尊披萨

材料：普通面团、虾仁、鱿鱼圈、蟹棒、蒜蓉酱、马苏里拉奶酪。

做法：

1. 将面团擀平后抹上蒜蓉酱，放上处理干净的海鲜食材。

2. 撒上马苏里拉奶酪，送入预热至200℃的烤箱中烤制。

3. 烤好后可根据喜好点缀一些香菜或柠檬汁提味。

无论是经典的玛格丽特，还是创意十足的海鲜披萨，都只需简单的步骤就能完成。尝试亲手制作一份美味披萨吧，享受烹饪的乐趣！

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